En restaurang ska förstås som första uppgift servera mat. Men det finns oerhört många andra krav som ställs på restauranger runt om i hela välden.
Hög klass är alltid ett krav
Det beror förstås på vilken typ av restaurang man besöker. Väljer man att gå till ett mindre ställe eller lokalt, är det inte konstigt ifall kvaliteten kan variera sig. Anledningen att gå dit kan också variera. Det kan helt enkelt vara för att träffa vänner och bara sätta sig ner en stund, snarare än kvaliteten på den mat som serveras.
Men många som går på restaurang vill förstås ha ”hela paketet”. Det vill säga god mat, bra underhållning och en lugnet. Lokalerna kommer därför att vara ett krav som gästerna har på respektive restaurang. Att det ska vara snyggt och rent är en sak, men många vill gärna se någon speciell typ av stil. Det kan handla om att man inreder in restaurang till vad som är populärt eller unikt för just det land eller region där restauranger ligger. Men att använda vissa typer av bestick, bord eller andra accessoarer är krav som många ställer.